12岁男孩做饭5年煎炸炒煮全精通,鸡蛋的营养价值，鸡蛋含有两种抗氧化剂,叶黄素和玉米黄质,除了延缓人体衰老,还可以保护眼睛免受紫外线的伤害,减少老年性白内障的发病率。蛋白质是生命的物质基础,每一个细胞都含有蛋白质。在所有的蛋白质食物来源里,鸡蛋是最完美的蛋白质来源之一。这是因为鸡蛋含有人体所必须的氨基酸。除了丰富的蛋白质外,鸡蛋还含有丰富的钙,有助于减肥。

　　研究发现,鸡蛋的营养价值及功效还有助于促进大脑发育,这是因为鸡蛋中含有丰富的胆碱。胆碱还具有增强记忆力和敏捷性的作用。除了脑力劳动者外,在成长阶段的青少年、记忆力衰退的老年人都应该多吃些鸡蛋。

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　　有网友建议让孩子学厨艺,以后当厨师,对此,颜女士表示,其实孩子很恋家,目前也不想直接去学厨艺,只是单纯喜欢做菜做家务,也不知道他的这股劲能持续多久。她还是希望孩子能上大学,希望他能多学些知识,长大了再选择从事什么职业。虽然他现在成绩不好,但我心里没放弃他,我相信努力一点能跟上。

　　妈妈说,一开始看他拿刀切菜也担心切到手,但他很细心,这种情况没发生过,用煤气也很注意安全,每次做完菜他都把煤气罐的阀门拧紧。就这样从炒鸡蛋、下面条开始做,后来就是家里有啥做啥,现在基本上家常菜都会做。

　　不少网友认为,孩子这么会做菜,家里肯定是开餐馆的,从小耳濡目染学会了。对此,颜女士表示,家里确实是开餐馆的,但目前才开了一年多,在此之前,孩子已经很喜欢做菜了。我们在乡下开农家乐,他爸爸负责炖鸡炖鹅,我就做点小菜配菜。现在做小菜已经满足不了他了,他也想炖鸡炖鹅,但这是我们店的招牌,他还掌握不好,顶多跟着他爸一起做。

　　鸡蛋具有补充优质蛋白质,增加饱腹感,保护胃,以及帮助减肥、控制体重等作用。鸡蛋具有补充优质蛋白质的作用,大家都知道蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等物质相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者,鸡蛋中的蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等物质高,第二,鸡蛋有增加饱腹感的功效,鸡蛋不仅含有丰富的营养蛋白质,还有能够补充人体所需的各种氨基酸,另外,鸡蛋还对胃有保护作用。

　　因为它可以延缓胃的排空速度,吃完饭后饱腹的感觉会被延长。据专家研究,早餐中加入一些鸡蛋,人的饱腹感会增加,另外,鸡蛋有减肥的作用,早餐吃鸡蛋可以降低午餐以及一整天的热量摄入,这样可以达到控制体重的作用。